L'aglio nero intero viene messo aglio crudo fresco sulla macchina per la fermentazione dell'aglio nero per circa 60 giorni, consentito agli alimenti fermentati naturalmente.
Aglio Nero Pelato si ottiene dall'aglio bianco dopo essere stato sbucciato e fatto fermentare.
Quindi la composizione e l'efficacia dell'aglio nero multi bulbo e dell'aglio nero fermentato pelato sono le stesse.
1. Prevenire il cancro, controllare la glicemia, rafforzare la funzione degli organi interni.
2. Gusto agrodolce, nessuna stimolazione.
3.Disinfezione, muro di prevenzione delle malattie.
capacità 4.Anti-ossidante.
5. Migliora la funzione immunitaria.
6. Regolare fortemente i livelli di zucchero nel sangue.
Aglio nero , nessun odore particolare di aglio, ma emanano un aroma ricco in grado di evocare l'appetito. Per fare il granello d'aglio per mantenere molta acqua, tutto il processo di produzione per mantenere uno stato umido, sembra simile alla frutta conservata. Questo perché dopo un lungo periodo di fermentazione e maturazione, le proteine contenute nell'aglio sono state scomposte in aminoacidi, i carboidrati sono scomposti in fruttosio e l'aglio conteneva alliina intatta.
L'aglio nero può essere consumato direttamente o nei piatti e può essere utilizzato per preparare cibi salutari .