Aglio nero Schwarzer Knoblauch Fermentien

Introduzione di aglio nero intero

Appare di colore nero e si restringe durante il processo di fermentazione.

I chiodi di garofano variano di diametro compresi tra 5,0 e 6,0 cm e pesi in 30-40 g prima di essere sbucciati.

Processo di produzione di aglio nero

Fresh organic garlic → Cleaning → Dehydration → Clip → Outfit fermentation dish → Fermentation room → Fermentation → Booth cool room → Ripen → Sterilization room → Black garlic sorting room → Inner packing → Outer packing → Black garlic storeroom

L'aglio nero tongxi è prodotto per fermentazione di aglio bianco normale . La fermentazione viene eseguita a temperatura controllata e umidità senza additivi o conservanti per 60-90 giorni. Gli zuccheri naturali e gli aminoacidi in aglio bianco vengono quindi trasformati in melanoidina che dà il colore nero dell'aglio. Durante la fermentazione, anche gli ingredienti e il gusto dell'aglio bianco sono cambiati. L'odore pungente e il gusto forte sono spariti. Ora ha un sapore dolce e aspro, simile alla frutta secca, affumicata e leggermente gommosa, ma i benefici rimangono e ancora di più. L'aglio nero è ricco di 18 tipi di aminoacidi essenziali nel corpo umano.

Funzioni di aglio nero intero

Sappiamo che l'aglio stesso è un ottimo cibo per la salute, mentre il ruolo dell'aglio nero è davvero sorprendente. Per diabete, ipertensione, colesterolo alto, prevenzione del cancro e trattamento hanno un effetto molto significativo.

L'aglio nero ha ricchi nutrimenti di cui è il corpo umano necessario e può persino migliorare la funzione dell'essenziale. Pertanto, l'aglio nero ha eliminato l'affaticamento, migliorare la forza fisica, risolvere la costipazione, proteggere il fegato, aumentare l'attività della prostata, promuovere il sonno e altre funzioni.

• 1. Prevenire il cancro, controllare la glicemia, rafforzare la funzione degli organi interni.
• 2. Gusto dolce e aspro, nessuna stimolazione.
• 3. Disinfezione, parete di prevenzione delle malattie.
• 4. Abilità antiossidante.
• 5. Migliorare la funzione immunitaria.
• 6. Regolare fortemente i livelli di zucchero nel sangue.

Fatti sulla nutrizione aglio nero intero