L'aglio nero è un aglio che è stato invecchiato per un mese in uno speciale processo di fermentazione a caldo, dove sviluppa il suo colore scuro, la consistenza più morbida e il sapore più dolce, tutto naturalmente senza l'aggiunta di additivi e conservanti.
Migliaia di anni, ma a causa del suo odore acuto, era molto difficile per chiunque consumare regolarmente aglio. Gli studi hanno dimostrato che l'aglio nero ha il doppio di antiossidanti rispetto all'aglio crudo. L'aglio nero è ricco di elevate quantità di s-allilciteina che aiuta a inibire l'accumulo di colesterolo. Altri benefici ritenuti includono la prevenzione delle malattie cardiache e del cancro, il potenziamento della funzione immunitaria e la riduzione dell'infiammazione.
Ci impegniamo a utilizzare solo prodotti biologici di prima qualità come materie prime.
I nostri prodotti sono fabbricati sotto rigorosi controlli di qualità e i nostri impianti di produzione sono certificati secondo gli standard ISO e i nostri prodotti sono sottoposti a rigorosi test di laboratorio per la sicurezza alimentare.
Commercializzeremo i nostri prodotti in modo conveniente per i clienti, sicuro, ecologico e conforme alle autorità di scienze alimentari e sanitarie di tutto il mondo.
Processo di produzione dell'aglio nero
Aglio biologico fresco → Pulizia → Disidratazione → Clip → Piatto di fermentazione completo → Stanza di fermentazione → Fermentazione → Stanza fresca della cabina → Maturazione → Stanza di sterilizzazione → Stanza di smistamento dell'aglio nero → Imballaggio interno → Imballaggio esterno → Magazzino dell'aglio nero
L'aglio nero sbucciato Tongxi viene prima sbucciato e poi fermentato, è facile da mangiare.
Sappiamo che l'aglio stesso è un ottimo alimento salutare, mentre il ruolo dell'aglio nero è davvero sorprendente. Per il diabete, l'ipertensione, il colesterolo alto, la prevenzione e il trattamento del cancro hanno un effetto molto significativo.
L'aglio nero contiene molto più SOD (superossido dismutasi e importante antiossidante) rispetto all'aglio normale.
L'aglio nero si scioglie in bocca, con una consistenza meravigliosa simile alla gelatina agrodolce.
Non ha un forte odore di aglio e sa di frutta.
1. La sua capacità antiossidante è notevolmente aumentata, 10 volte superiore a quella dell'aglio crudo, mentre l'efficacia essenziale dell'aglio non è ridotta. Alcuni dati stranieri indicano che esiste una significativa attività antiossidante dell'estratto di aglio invecchiato sui globuli rossi falciformi riducendo il conteggio del corpo di Heinz .
2. Viene generata la S-arilcisteina che non esiste nell'aglio crudo, che è efficace per prevenire i tumori, inibire il colesterolo, migliorare la sclerosi arteriosa, prevenire le malattie cardiache e il morbo di Alzheimer, ecc.
3. Il contenuto di polifenoli è significativamente aumentato, il che è efficace per inibire l'ossidazione del colesterolo, inibire la generazione di ossigeno attivo e prevenire la sclerosi arteriosa.
4. Odora l'aglio naturale stesso, ma non ha un odore sgradevole intrinseco di aglio che esce dal corpo di una persona con il suo respiro dopo aver mangiato aglio.
5. L'aglio nero invecchiato si ottiene come alimento senza alcun additivo solo per autoinvecchiamento. È una ricetta semplice e naturale per una salute migliore.
Una volta sbucciato lo spicchio è pronto da mangiare.Aglio Nero
dovrebbe avere una durata di 24 mesi se conservato nelle condizioni corrette.