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La macchina per fermentazione dell'aglio nero è anche chiamata macchina per aglio nero o fermentatore di aglio nero. È un pezzo di attrezzatura specializzato utilizzato per fermentare i lampadine dell'aglio a una temperatura controllata per un periodo di diverse settimane. Questo processo trasforma l'aglio in aglio nero, che ha un sapore più dolce e più lieve e una consistenza morbida e appiccicosa.
La macchina per fermentazione aglio nera Hy-30 è una specie di macchina per piccola capacità. La capacità di input è di circa 25 kg di aglio fresco e la produzione è di circa 12,5 kg di aglio nero per lotto.
Imballaggio di esportazione HY-30
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