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La macchina per aglio nera Hy-400 è una specie di macchina per la capacità media. Include 1 rack fermentante e 1 carrello che possono essere messi su 80 pezzi di vassoio fermentante. Può essere messo in circa 400 kg di aglio fresco ogni lotto e la produzione è di circa 200 kg di aglio nero .
La nostra macchina per fermentazione dell'aglio nero può essere utilizzata per preparare aglio nero da solista e spicchi di aglio nero sbucciati.
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