Aglio nero , questo perché dopo un lungo periodo di fermentazione e maturazione, le proteine contenute nell'aglio sono state scomposte in aminoacidi, i carboidrati sono scomposti in fruttosio e l'aglio conteneva alliina intatta.
Nessun odore particolare di aglio nero intero, ma emanare un aroma ricco può evocare l'appetito. Per fare l'aglio nero sbucciato per mantenere molta acqua, tutto il processo di produzione per mantenere uno stato umido, sembra simile alla frutta conservata.
L'aglio nero invecchiato viene messo aglio crudo fresco sulla scatola di fermentazione per circa 60 giorni, consentito agli alimenti a fermentazione naturale.
L'aglio nero sbucciato e fermentato è ottenuto dall'aglio bianco dopo essere stato sbucciato e fermentato.
Quindi la composizione e l'efficacia dell'aglio nero e della salsa all'aglio nero sono le stesse.
1. Prevenire il cancro, controllare la glicemia, rafforzare la funzione degli organi interni.
2. Gusto agrodolce, nessuna stimolazione.
3.Disinfezione, muro di prevenzione delle malattie.
capacità 4.Anti-ossidante.
5. Migliora la funzione immunitaria.
6. Regolare fortemente i livelli di zucchero nel sangue.
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